La filière avicole en France occupe une position stratégique, conjuguant tradition, innovation, et exigences réglementaires strictes. Avec une production annuelle de plus de 1,2 million de tonnes de viande de volaille, ce secteur doit répondre non seulement à la demande nationale, mais également à des enjeux internationaux liés à la sécurité sanitaire, à la transparence […]
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